El Ayuntamiento de Alhendín, en colaboración con las AMPA de los colegios Sagrado Corazón y Montevive, ha organizado un año más las actividades para acercar las tradiciones entre los más pequeños del municipio, mostrándoles entre otros cómo se elabora y consume la castaña.

Con la llegada del otoño, desde hace cinco años, el Ayuntamiento de Alhendín realiza de la mano de las asociaciones que representan a las madres y padres de los centros estas y otras actividades.

El alcalde de Alhendín, Jorge Sánchez, acompañado del concejal de Medio Ambiente y Agricultura, Cristian García; la concejal de Juventud e Infancia, Andrea Zambrano, y de Educación, Paula Raya; han participado en la actividad de mostrar una de las tradiciones más emblemáticas, que es la preparación de la castaña.

Tradicionalmente en Alhendín se vienen realizando quedadas o reuniones intentando mantener vivas las costumbres familiares, asando castañas en la lumbre y quedando para comer al mediodía o ir al campo para comer castañas.

“Queremos que los niños también conozcan esta tradición como es enseñarles cómo se asaban las castañas y cómo se hacen todavía ahora, es una costumbre que aún se mantiene en multitud de hogares del municipio”, ha dicho García.

Es el concejal el propio encargado de proceder a la elaboración de este producto ante los escolares, quienes se interesan por cómo se recolecta o cómo se deben asar con posterioridad para comérselas.

El concejal ha subrayado que con esta tradición sirve para aportar un “granito de arena” para dar a conocer cómo se asan las castañas en Alhendín, siendo este ya el quinto año que se realiza esta actividad en colaboración con las AMPA.

“Con ello reforzamos la apuesta no solo por las nuevas formas de diversión que se producen en otoño, sino también por consolidar y arraigar aquellas que siempre fueron seña de identidad de nuestro municipio”, ha añadido.